La albahaca es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina mediterránea y asiática por su distintivo aroma y sabor fresco y herbáceo. Con sus hojas de color verde intenso y su fragancia embriagadora, la albahaca es un ingrediente esencial en platos como la pasta al pesto, las ensaladas caprese y una variedad de sopas y guisos. Además de su papel en la cocina, la albahaca también se valora por sus posibles propiedades medicinales, como la capacidad para aliviar el estrés y mejorar la digestión. Fácil de cultivar en jardines, macetas o incluso en interiores, la albahaca es una hierba versátil y deliciosa que añade un toque de frescura y sabor a cualquier comida.
Riego:
La albahaca prefiere un suelo ligeramente húmedo pero bien drenado. Riégala regularmente para mantener el suelo uniformemente húmedo, pero evita el encharcamiento que puede provocar pudrición de raíces.
Exposición solar:
La albahaca prefiere pleno sol para un crecimiento óptimo y una mejor producción de hojas. Al menos 6 horas de luz solar directa al día son ideales.
Época de siembra:
La albahaca se siembra mejor en primavera después de que haya pasado el riesgo de heladas. También se puede sembrar en macetas en interiores en cualquier época del año.
Abono:
La albahaca no requiere mucha fertilización. Sin embargo, puedes aplicar un fertilizante equilibrado diluido una vez al mes durante la temporada de crecimiento para promover un crecimiento saludable y una mejor producción de hojas.
